CaraKomplit.com – Selai adalah temannya roti tawar. Kapan pun ingin memakan roti tawar, yang pertama kali kita cari adalah selai. Karena kegemaran masyarakat terhadap selai tidak pernah pudar, kita bisa dengan mudah menemukan makanan ini mulai dari supermarket besar hingga ke toko-toko kelontong. Jika anda ingin merasakan selai yang lebih original, tanpa pengawet dan tambahan zat aditif lainnya, anda bisa membuat selai di rumah. Kali ini kami akan memberikan beberapa resep selai yang mungkin anda sukai.
cara membuat selai nanas
Siapa yang tidak suka dengan nanas? Rasanya yang manis dan agak kecut sangat pas untuk menemani makan roti. Jika anda ingin membuat selai nenas, silakan persiapkan beberapa bahan berikut ini: 500 gram nanas (pilih dagingnya, jangan dicampur dengan matanya dan kotoran lainnya), 300 gram gula putih, setengah sendok teh asam sitrat, dan 1 sdt agar-agar bubuk. Cara pembuatannya cukup mudah, pertama tumbuk nanas hingga halus. Jika ingin lebih cepat, silakan pakai blender. Setelah hancur, masukkan ke dalam wahjan dan panaskan dengan api kecil selama kurang lebih 15 menit. Aduk terus nanas agar tidak gosong, kemudian perlahan-lahan masukkan gula, asam sitrus sambil terus mengaduk selama sekitar 30 menit. Pelan-pelan nanas akan berubah menjadi kental. Jika sudah matang, matikan api lalu dinginkan. Jika sudah dingin, silakan disajikan dengan roti. Agar bertahan lebih lama, anda bisa memasukkanya ke dalam kulkas.
cara membuat selai stroberi
Stroberi adalah buah yang lezat dan memiliki banyak manfaat, seperti mencegah munculnya penyakit kanker, menurunkan kadar kolesterol, mencegah penuaan dini, dan masih banyak lagi. Karena rasanya yang lezat, buah ini juga cocok untuk dijadikan selai. Nah dengan membuat selai stroberi di rumah, anda tidak perlu lagi khawatir tambahan zat-zat aditif. Anda bisa mengontrol sendiri bahan-bahan apa yang ingin dimasukkan. Untuk membuat selai stroberi, silakan persiapkan bahan-bahan seperti 500 gram stroberi, 100 gram gula pasir, 100 ml air, dan 2 sdm jeruk nipis.
Pertama bersihkan stroberi dari daun yang menempel kemudian cuci hingga bersih. Hancurkan stroberi dengan blender sambil dicampurkan dengan air, gula pasir, dan jeruk nipis. Anda bisa memakai wajan atau panci untuk memanaskan adonan tersebut. Masak terus selama kurang lebih 15-30 menit hingga adonan stroberi mengental seperti selai. Jika sudah matang, silakan angkat dan dinginkan. Setelah dingin anda bisa menyajikannya dengan roti atau makan lainnya. Agar lebih tahan lama, masukkan ke dalam botol lalu simpan di dalam kulkas.
cara membuat selai durian
Buah durian memiliki aroma wangi yang menyengat. Tidak hanya lezat dikonsumsi langsung, namun durian juga enak diolah menjadi berbagai macam masakan. Nah, kali ini kami akan berbagi informasi tentang cara membuat selai durian. Sebenarnya membuat selai durian cukup mudah, yang menentukan hasilnya adalah rasa dari durian itu sendiri. Berbeda jenis durian tentu akan menghasilkan selai dengan rasa yang berbeda. Oleh sebab itu, jika anda membuat selai dari durian yang rasanya enak, maka hasilnya juga akan enak. Untuk membuat selai durian, anda perlu mempersiapkan bahan-bahan berikut ini, 500 gram buah durian, 200 gram gula pasir, 2 sdm Tepung maizena, garam secukupnya, 1 sdt sari durian, dan pewarna makanan (anda boleh tidak memakainya. Fungsinya hanya untuk membuat selai lebih menarik perhatian).
Cara memasaknya adalah sebagai berikut. Daging durian dimasak dengan api kecil hingga mengental. Sambil memasak di atas wajan, masukkan juga gula pasir, garam, dan pewarna makanan. Masukkan tepung maizena yang telah dicampur air ke dalam adonan. Aduk terus dengan api kecil hingga semua cairan meresap dan adonan menjadi kental seperti selai. Matikan api lalu campurkan sari durian dan tunggu hingga dingin. Setelah dingin, silakan sajikan selai tersebut dengan roti atau makanan lainnya.
Nah, sekian cara membuat selai buah aneka rasa. Semoga bermanfaat untuk anda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar